BOLO DE BANANA - PROGRAMA EXIBIDO NO DIA 15/07/2010

INGREDIENTES

12 BANANAS - NANICA


1 XICARA DE CHA DE AÇUCAR

1 XICARA E MEIA DE CHA DE MAISENA

1 XICARA E MEIA DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER DE SOPA DE PÓ ROYAL

1 XICARA DE CHA DE MARGARINA

4 OVOS

1 XICARA E MEIA DE LEITE INTEGRAL

CANELA EM PÓ PARA POLVILHAR

MODO DE FAZER

 

PIQUE AS 12 BANANAS EM RODELAS E RESERVE

PEGUE UMA TIJELA E MISTURE TODOS OS INGREDIENTES, MENOS O LEITE, O OVO E A CANELA E MEXA BEM ATÉ VIRAR UMA FAROFA E RESERVE

AGORA NO LIQUIDIFICADOR, BATA OS OVOS JUNTO COM O LEITE.

PEGUE A FORMA PARA BOLO TAMANHO MEDIO E UNTE COM MARGARINA E COLOQUE METADE DA FAROFA

AGORA COLOQUE AS BANANAS

CUBRA COM O RESTANTE DA FAROFA

JOGUE POR CIMA O LEITE COM OVOS BATIDOS

POLVILHE COM CANELA EM PÓ

 COLOQUE  PARA ASSAR

PUDIM DE PÃO DA TIA IRENE - PROGRAMA DO DIA 13/07/20010

PUDIM DE PÃO DA TIA IRENE

2 PÃES MANHECIDOS

4 OVOS

12 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR

2 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO

4 COPOS AMERICANO DE LEITE

50 GRAMS DE QUEIJO TIPO PARMESSAO RALADO

50 GRAMAS DE COCO RALADO

MODE DE FAZER

1º PASSO:  COLQUE OS PAES DE MOLHO NO LEITE ATÉ AMOLECER O PÃO

2ºPASSO: BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR ATÉ FIRAR UM CREME E RESERVE NA GELADEIRA

3º PASSO - A CALDA :  PEGUE A FORMA PARA PUDIM, COLOQUE 5 COLHERES DE AÇUCAR NO FUNDO DA FORMA, E LEVE AO FOGO ATE O AÇUCAR CARAMELIZAR

4º PASSO: JUNTE O CREME NA FORMA E LEVE PARA O FORNO POR 40 MINUTOS EM BANHO MARIA

ESSA É UMA RECEITA DA MINHA TIA IRENE BERNARDES DE OURINHOS

MASSA DE EMPADA - RECEITA EXIBIDA NO PRIMEIRO PROGRAMA DIA 08/07/2010

MASSA PARA EMPADINHA

5 OVOS
100 ML DE LEITE
1 K DE FARINHA DE TRIGO
SAL A GOSTO
500g DE MARGARINA

MODO DE FAZER

1º PASSO: MISTURE BEM A FARINHA COM A MARGARINA ATÉ VIRAR UM FAROFINHA E RESERVE

2º PASSO:  BATA NO LIQUIDIFICADOR OS OVOS, O SAL E O LEITE E RESERVE

3º PASSO: MISTURE TUDO E  MEXA BASTANTE, ATE FICAR UMA MASSA QUE SOLTE DA MÃO

4º PASSO: MONTE AS EMPADINHAS, COM O RECHEIO DE SUA PREFERENCIA, PODE SER DOCE OU SALGADA E ASSE NO FORNO PRE-AQUECIDO POR 30 MINUTOS

SEGREDINHOS: SE QUISER EMPADA LIGHT, USE MARGARINA LIGHT

OUTRA DICA É SE A MASSA FICAR MUITO SECA COLOQUE UM POUCO MAIS DE LEITE, E SE FICAR MUITO MOLE COLOQUE UM POUCO MAIS DE FARINHA

RECEITA DO DIA 17/08 - MAIONESE VERDE

INGREDIENTES

3 OVOS
2 DENTES DE ALHO
1 COPO AMERICANO DE MOSTARDA
1 PITADA DE SAL
1/2 MAÇO DE CEBOLINHA
OLEO DE SOJA

MODO DE FAZER

BATA TUDO NO LIQUIDIDICADOR ATÉ DAR O PONTO DE MAIONESE

SEGREDINHO: USE OLEO GELADO, E VÁ COLOCANDO O OLEO AOS POUCOS ATE DAR O PONTO